|
| Avocado & Tomato with Balsamic Breakfast Bruschetta |
Memulai hari dengan sarapan pagi yang praktis dan menyenangkan, kombinasi roti bruschetta klasik dengan topping alpukat cincang, tomat cherry dan balsamic dressing. Mudah dibuat, serta cukup mengenyangkan untuk memberi tenaga hingga waktu makan siang tiba.
|
Bahan-bahan | Avocado & Tomato with Balsamic Breakfast Bruschetta |
|
Avocado & Tomato with Balsamic Breakfast Bruschetta
Bahan-Bahan:
- 1 buah bruschetta mini , iris sesuai selera
- 1 buah alpukat matang
- 10 buah tomat cherry merah , belah 2
- 2 tangkai daun parsley
- Balsamic dressing*
- 1 sdm butter untuk olesan roti
- garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Oleskan sedikit butter pada bruschetta yang sudah diiris, kemudian panggang sebentar hingga sisinya kecoklatan.
- Dalam wadah campur alpukat, tomat cherry, parsley cincang, 1 sdm balsamic dressing, garam dan merica. Aduk rata, lakukan tes rasa.
- Tata bruschetta panggang di atas piring saji, beri topping campuran alpukat kemudian beri sedikit balsamic dressing lagi di atasnya.
Note:
- Tambahkan telur rebus yang dicincang untuk extra protein
- Saya menggunakan balsamic dressing siap pakai dari Letusee
|
| Panggang Bruschetta yang sudah diolesi butter hingga sisinya kecoklatan |
|
| Potong-potong daging alpukat matang |
|
| Tambahkan tomat cherry yang dibelah dua |
|
| masukkan parsley cincang, garam, merica dan balsamic dressing |
|
| beri topping campuran alpukat ke atas bruschetta yang sudah dipanggang |
