Emping adalah camilan tradisional bebentuk bulat pipih (tipis) dengan tekstur yang renyah. Umumnya, emping dibuat dari biji melinjo. Tapi, ada juga emping yang dibuat dari biji jagung. Nah, kali ini saya akan membahas emping melinjo. Lebih tepatnya, berbagi resep emping melinjo goreng dengan rasa gurih yang menggoda selera.
Asal tahu saja, emping ini tak hanya dijadikan sebagai camilan. Tetapi, kerap dijadikan sebagai bahan pelengkap untuk berbagai aneka masakan. Seperti;
- resep selada banjar sehat dan halal.
- resep semur ati ampela ayam spesial.
- resep nasi goreng hijau pedas dan sehat.
- resep sup daging sapi segar bumbu rempah.
Bagaimana, tertarik untuk mencoba belajar membuat emping melinjo goreng yang rasa gurihnya menggoda selera? Simak selengkanya penjelasan resep berikut ini.
Bahan:
1. 1 kilogram emping melinjo.
2. 100 gram mentega atau margarin.
3. Minyak sayur secukupnya.
Bumbu:
1. Garam secukupnya.
2. Lada putih bubuk secukupnya.
Cara membuat emping melinjo goreng gurih:
1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng. Tambahkan mentega atau margarin, aduk sampai larut.
2. Masukkan emping melinjo, goreng sambil dibolak-balik sampai marekah dan kering, angkat, tiriskan.
3. Pindah ke wadah, taburkan garam dan lada putih bubuk, aduk rata. Emping melinjo goreng gurih siap dinikmati.
Selain emping melinjo goreng, masih banyak aneka camilan yang wajib dijoba karena benar-benar enak rasanya. Seperti;
- resep cara membuat bawang bombay goreng tepung.
- resep terong goreng tepung panir renyah dan menggoda selera.
- resep cara membuat candil.
- resep perkedel tahu daging kornet enak sederhana.
