Kalau cuaca sedang panas, saya paling suka minum minuman yang dingin, segar dan nikmat seperti es teller atau es buah. Gak usah repot bikin sendiri karena banyak penjual es teller dan es buah yang bisa dengan mudah kita temui dipinggir jalan. Kebutuhan adanya minuman dingin ini membuka peluang bagi kita untuk mendirikan usaha es batu. Es batu sering dibutuhkan untuk membuat minuman dingin seperti es teh, es jeruk, es buah, es teller dan semua minuman dingin pada umumnya. Setiap warung dan rumah makan pasti menyediakan menu minuman yang mengunakan es batu.
Kebutuhan es batu yang cukup tinggi ini dimanfaatkan oleh sebagian orang dengan membuka usaha es batu, ada yang usahanya kecil-kecilan ada juga yang besar yang bisa memproduksi puluhan ton es batu setiap hari. Jika anda tertarik ingin membuka usaha ini, peralatan yang harus anda siapkan adalah sebagai berikut :
- Ice Maker atau mesin pembuat es. Jenis ice maker akan mempengaruhi kualitas dan kapasitas produksi anda. Sebaiknya tentukan dulu market yang anda tuju dan perkirakan berapa es batu yang akan anda produksi setiap hari. Untuk usaha kecil anda cukup menggunakan freezer, tapi kalau ingin kapasitas produksi yang besar maka anda harus memilih ice maker yang khusus untuk industri
- Mesin pemproses air. Bahan baku es batu yaitu air harus diproses terlebih dahulu supaya es batu yang anda produksi sehat dan berkualitas.
- Ruangan atau alat penyimpanan. Anda memerlukan ruangan atau alat pendingin yang berfungsi untuk menyimpan es batu yang sudah anda produksi sebelum didistribusikan.
- Es batu yang dijual biasanya sudah dikemas dalam ukuran tertentu biasanya dikemas dengan plastik yang tebal.
- Cooler box. Jika pelanggan tidak punya cooler box sendiri biasanya pihak supplier es batu meminjami cooler box untuk menyimpan es batu. Cara ini akan membuat pelanggan anda menjadi lebih loyal.
Usaha es batu dengan kapasitas yang besar memang dibutuhkan modal yang besar. Namun keuntunggan yang ditawarkan usaha ini juga sangat besar, sekitar 30% – 40% dari omset. Jika peralatan diatas sudah siap maka tugas anda selanjutnya adalah menentukan lokasi yang strategis dan model pemasaran yang menarik, supaya usaha anda bis berkembang dengan baik.
