Sarapan itu memang penting. Apalagi kalau kita sering mengalami lemas setelah bangun pagi. Itu artinya, Anda butuh sarapan sehat.
Ada beberapa bahan makanan sehat yang dapat dikolaborasikan menjadi sebuah menu sarapan yang enak dan cukup membuat nyaman di perut. Di antaranya, oatmeal, daging, dan sayuran.
Nah, pada kesempatan ini, Area Halal akan memperkenalkan menu sarapan sehat yang diolah dari ketika bahan makanan tersebut. Ya, resep sarapan sehat dengan oatmeal daging dan sayur. Bila Anda mengonsumsinya, dijamin badan akan terasa segar untuk beraktivitas.
Bahan untuk membuat oatmeal daging dan sayur:
1. 150 gram oatmeal siap masak.
2. 100 gram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 100 gram jamur kancing, iris tipis.
4. 1 ikat bayam, petik daunnya saja.
5. 2 butir telur ayam, kocok lepas.
6. 2 liter kaldu sapi.
7. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 1 sendok teh kecap ikan.
2. 1 sendok makan saus tiram.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sendok makan daun seledri yang sudah dicincang.
5. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur daging sapi dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Pastikan semua bahan dan bumbu yang digunakan berkualitas baik.
Cara membuat sarapan sehat oatmeal daging dan sayur dijamin bakal membuat tubuh terasa segar untuk beraktivitas:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan potongan daging dan jamur, tumis sampai seperempat matang.
4. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, gula pasir, garam, dan lada putih bubuk, tumis sampai tercampur rata.
5. Tuangkan air kaldu sapi, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan mendidih.
6. Masukkan oatmeal, aduk perlahan sampai mengental dan matang.
7. Tambahkan bayam, aduk sampai bayam matang.
8. Masukkan telur, aduk sampai berserabut dan meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, taburkan daun seledri, sarapan sehat oatmeal daging dan sayur sudah siap dinikmati. Simak juga resep oatmeal khusus untuk diet dan sarapan sehat atau aneka resep makanan sehat buat ibu hamil 4.
Resep sarapan sehat oatmeal daging dan sayur membuat badan segar beraktivitas ini cukup untuk 4 porsi.
