Siapa bilang pepaya cuma bisa diolah menjadi rujak atau es buah? Asal tahu saja, salah satu buah tropis ini akan menjadi sebuah kuliner yang menggoda selera bila dimasak oseng. Tak percaya? Pelajari baik-baik resep oseng pepaya muda sederhana menggoda selera berikut ini hingga tuntas, supaya hasilnya memuaskan.
Bahan masak oseng pepaya muda sederhana menggoda selera:
1. 250 gram pepaya mudah, potong bentuk korek api.
2. 200 mililiter air putih.
3. 1 sendok makan udang ebi.
4. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu masak oseng pepaya muda sederhana menggoda selera:
1. 2 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.
4. 2 buah cabai rawit, iris tipis.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.
7. 3 siung bawang putih, iris tipis.
8. 4 siung bawang merah iris tipis.
Tips:
1. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.
2. Selain udang ebi, Anda juga boleh menggunakan udang segar.
Cara masak oseng pepaya muda sederhana menggoda selera:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, udang ebi, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan pepaya muda, oseng sampai tercampur rata.
4. Tuangkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta kaldu bubuk instan, masak sambil diaduk perlahan sampai matang dan meresap, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, oseng pepaya muda sederhana menggoda selera sudah disiap dinikmati. Simak juga resep tumis kailan bumbu saus tiram dan bawang putih atau resep tumis labu siam spesial udang ebi praktis dan sehat.
Resep oseng pepaya muda sederhana menggoda selera.
ADVERTISEMENT
