Resep sayap ayam bakar madu berikut ini tentunya bisa dijadikan sebagai alternatif menu makanan sehat. Bagaimana tidak, sayap ayam kaya akan protein dan kalsium, sehingga dapat memberikan sumber energi yang cukup buat tubuh dan menjaga kesehatan tulang dan gigi. Soal cita rasa, tentunya tak kalah dengan;
- resep sayap ayam bumbu pedas tetap sehat dan halal, maupun
- resep sayap ayam saus tiram pedas.
Resep sayap ayam bakar madu yang menyehatkan ini juga dapat dikonsumsikan untuk anak-anak. Anda bisa menghidangkan untuk makanan siang atua makan malam. Di luar itu, Anda bisa melakukan bebera inovasi dari resep masakan ini. Misalnya, dengan memberikan cita rasa pedas atau memperkuat cita rasa manisnya dengan menambahkan kecap manis. Supaya lebih gurih, Anda bisa menggunakan mentega atau margarin.
Bahan untuk membuat sayap ayam bakar madu menyehatkan:
1. 0,5 kilogram sayap ayam, potong menjadi 2 bagian atau biarkan utuh.
2. Air secukupnya untuk melarutkan bumbu.
Bumbu:
1. 2 sendok makan kecap asin.
2. 1 sendok makan kecap manis.
3. 1 sendok makan saus tiram.
4. 2 sendok teh jahe yang sudah diparut.
5. 3 sendok makan madu.
6. 1 sendok makan minyak wijen.
7. Lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan ayam jenis broiler atau negeri.
2. Tambahkan sedikit garam untuk penyeimbang rasa.
3. Proses memasak dengan oven untuk mematangkan sayap ayam supaya lebih sempurna.
 |
| gambar: sayap ayam bakar madu menyehatkan |
Cara membuat sayap ayam bakar madu menyehatkan:
1. Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.
2. Tuangkan sedikit air, larutkan.
3. Rendam sayap ayam ke dalam larutan bumbu, diamkan hingga meresap (simpan di dalam kulkas selama 1 jam).
4. Pindah ke wadah anti panas, panggang di dalam oven hingga matang, angkat.
5. Bakar sayap ayam sampai warnanya lebih gelap, angkat.
6. Pindah di wadah saji, sayap ayam bakar madu yang menyehatkan sudah siap dihidangkan. Simak juga;
- resep tumis kangkung dan daging ayam, maupun
- resep ayam goreng bumbu kuning asli enak.
Adapun resep sayap ayam bakar madu menyehatkan ini setara buat 4 porsi.
