Berpetualang di Museum Roti Pertama di Malaysia

false
EN-US

Siapa yang suka makan roti? Atau mungkin tidak bisa
melewatkan sarapan menggunakan roti? Boleh dibilang makan roti sudah jadi
budaya sebagian besar masyarakat asia modern. Walaupun ini bukan makanan asli
Asia tapi makanan ini sudah dianggap padanan wajar untuk makan. Roti boleh dibilang makanan
paling tua di dunia. Bukti terkuat berasal dari roti berusia 30.000 tahun yang
lalu di Eropa. Diduga roti pada masa lalu pun telah memanfaatkan ragi untuk
membantu proses fermentasi. Juga ditemukan oven roti bangsa Romawi kuno di
sebuah situs purbakala.

Saya sukaaaaaaa!!!

Pintu masuk museum

literatur

Jikalau harus membaca dan
mencari literature mungkin terlalu menyusahkan dan membuat mata
berkunang-kunang dengan tulisan yang lebih banyak daripada gambar. Iya ngga?

Zaman mesir kuno

Adonan kue

Beruntung sekali sembari
jalan-jalan ke Kuala Lumpur saya menemukan Museum Roti yang di gagas oleh
perusahaan roti High 5 yang yang berada di Syah Alam, sudah di akui sebagai
Produsen roti pertama oleh museum rekor Malaysia. Pabrik, kantor dan museum
menempati lahan lebih dari 6 Ha. Luas bingits! Museum ini sendiri sudah berdiri
sejak tahun 2005 juga dinobatkan sebagai museum roti pertama di Malaysia.

Membuat tepung

Memanggang zaman batu

Saya pun ingin merasakan
bagaimana serunya berada di Museum Bread Town Roti High 5 di daerah Persiaran
Jubli Perak, 40300 Shah Alam, Selangor, Malaysia. Ternyata tidak hanya ada
museumnya saja tapi juga ada café yang buka dan menyediakan berbagai macam
produk roti High 5. Pintu masuk kedalam museum di buat ala piramida lengkap
dengan ukiran dan tulisan paku disepanjang dinding. Begitu membuka pintu, kita
sudah disambut oleh pemandu yang berada di meja resepsionis.

roti dari gandum

Proses mencetak kue

Begitu masuk
hidung saya langsung mencium aroma roti yang wangi baru keluar dari oven, perut
saya otomatis langsung keroncongan tapi saya mampu melawan karena masih
penasaran dengan isi museum ini. Pemandu dengan senyum manisnya menghantarkan
saya melihat setiap sudut museum. Pertama kali kita akan di ajak untuk melihat
penyebaran roti, penikmat roti terbanyak dan siapa produsen roti terbesar di
dunia di setiap Negara. Kita juga diajak masuk kedalam auditorium besar yang
mampu menampung lebih dari 100 orang untuk melihat video singkat mengenai roti.

Auditorium

Menggiling tepung

Setelah itu
kita akan mulai ditunjukkan kebun gandum yang tepungnya digunakan untuk membuat
roti. Masuk kedalam ruangan ini, kita akan diajak melihat pembuatan roti sejak
5000 tahun lalu. Mulai dari zaman mesir kuno dimana ditemukan penggunaan ragi
roti, zaman besi, zaman Romawi, zaman pertengahan, zaman Viking, Zaman
Giorgians, Zaman Victoria hingga zaman industrialism dimana kedai kopi kuno
mulai ada yang akhirnya berkembang hingga saat ini. Banyak sekali mesin-mesin
produksi yang bisa dilihat mulai dari proses penggilingan gandum, proses
membuat dan meracik, memanggang serta proses penyajian .

Proses memanggang

Oven

Adapula
lorong waktu serta prototype mesin-mesin
pembuatan roti yang terus berkembang dari zaman kezaman. Saya sempat terpaku
melihat beberapa alat pemanggang roti dari zaman dulu hingga toaster yang kekinian. Semuanya unik dan
sangat menambah ilmu pengetahuan. Dipojok bagian dpan juga terdapat pojok unik
yang bisa digunakan untuk berfoto, jangan lupa dibagian akhir kita diajak untuk
melihat langsung produksi roti ini. sungguh menyenangkan. melihat roti yang
diproduksi. Aroma yang tercium diruangan ini membuat saya menjadi sangat ingin
makan roti dan lapar. Aroma roti yang baru, segar dan baru keluar dari oven
membuat segera ingin mencicipi.Mengikuti perkembangan tiap zaman perkembangan
roti benar-benar pengalaman yang tidak bisa dilupakan.

Pemanggang roti

Berbagai jenis pemanggang roti

Jangan lupa di ujung perjalanan, kita bisa membeli
cinderamata disini termasuk roti-roti segar dengan harga yang menarik. Saya
sendiri tidak mampu menahan diri untuk membeli beberapa roti sebagai bekal
perjalanan saya. Pasti enak! aromanya saja sudah membuat saya tidak mampu menahan
diri.

Alat Pemanggang Roti

Sepeda untuk mengantar Roti

Nah, jika kita ingin datang ke museum ini harus
melakukan reservasi terlebih dahulu, tidak bisa datang sewaktu-waktu. tinggal
pesan saja melalui www.high5breadtown.com
atau email enquiry@ high5breadtown.com atau silakan saja telepon +60 03-5192 2888/
+60 012 6163 800. tidak terlalu mahal untuk masuk kedalam dimana anak-anak 12
tahun kebawah RM 12 dan dewasa >13 tahun cukup membayar RM 15. Layanan
tempat ini dari pukul 09.30 – 16.00 dan jangan ke sini pada hari Rabu, minggu
dan hari libur di Malaysia karena tidak beroperasi.