Gepuk & Ikan Balita KARUHUN Tradisional Khas Bogor Jl. Sukasari No. 12 A Bogor 16142 Telp: 0251 8375444 www.karuhun-balita.com Mau...

Yang perlu dicoba satu lagi ditempat ini adalah Lontong Opor. Dengan kuah yang berbeda dengan lontong sayur, menu ini juga...

Hari ini bikin pesanan temen, kroket ayam jamur. Resepnya sih sama seperti biasanya, ayam dan jamur shitake, cuma kali ini...

Sejak aku beli buku 50 Easy Party Cakesnya Debbie Brown minggu lalu, setiap hari Cinta dengan memelas meminta aku untuk...

Buat yang belum tahu, ini adalah yang disebut Fondant. Bentuknya seperti playdough, atau malam mainan anak anak, tapi yang ini...

Berapa uang yang harus kita keluarkan untuk 6 porsi Beef Teriyaki di resto? Rp 200,000 ? Rp 250,000? Atau lebih?...

Ini adalah coklat blackforest. Biasanya dipakai kalau pengen membuat cake yang berwarna coklat tua kehitaman seperti black forest atau brownies...

SRF atau sering diterjemahkan sebagai 'tepung naik sendiri' adalah terigu yang dibubuhi baking powder dan garam. Biasanya dipakai pada pembuatan...

Bubuk yang satu ini adalah gluten, berntuknya sama dengan terigu, tapi warnanya keabu abuan. Kalau kita membuat roti (bread), sering...

Ini adalah gula palem atau palmsuiker. Terbuat dari nira. Bentuknya butiran halus, rasanya sama dengan gula jawa. Gula palem beda...

gelatine lembaran & gelatine bubukMenurut Wikipedia : Gelatin merupakan protein yang diperoleh dari hidrolisis kolagen yang secara alami terdapat pada...

susunan peralatan makan, slide milik Chef SunyotoSelain bergabung dengan milis NCC, aku juga member Milis Dapur Bunda. Senin kemarin ada...

ote ote Porong tampak atas ote ote Porong tampak bawahPernah makan Ote Ote Porong yang asli beli di Porong ??...

almond sliceKalau ada yang masih bingung, ini penampakan kenari dan almond. Kenari (Canarium ovatum) dan Almond/badam/amandel (Prunus dulcis, syn. Prunus...

Ini photo loyang pie yang biasa aku pakai untuk bikin fruit pie. Ada beberapa macam dan ukuran loyang pie. Kalau...

Ini adalah tepung kentang instant. Kalau membuat kroket, dan dapat kentangnya yang kurang bagus, bisa ditambahkan tepung ini sehingga adonan...

Selain bentuk Arabesque, ada buaaaaaaanyak lagi jenis chocolate texture sheet. Ini hanya sebagian kecil aja. Sayang di Surabaya kok masih...

Ceritanya hari Minggu kemarin aku ada waktu menata piranti dapurku yang semburat kemana mana. Trus ngelihat wajan teflon kecil mungil...

Kalau pengen buat lapis legit, sebaiknya punya alat ini. Alat ini dipakai untuk meratakan adonan dan menekan lapisan lapisan di...

Nggak bisa nulis bagus di atas cake? Jangan kuatir, sekarang ada cetakannya :D. Ini cetakan coklat bertuliskan 'Happy Birthday'. Tinggal...