Perlu diketahui, saat memasak nasi goreng Anda harus mengontrol api kompornya. Jangan menggunakan api yang terlalu besar. Hal ini dikhawatirkan akan membuat bumbu menjadi mudah gosong saat ditumis. Selain itu, juga akan membuat nasi lengket di dasar wajan. Supaya hasilnya maksimal, persiapkan semua bumbu dan bahan yang harus digunakan.
Bahan:
1.ย ย 150 gram nasi putih, yang sudah didinginkan. Takaran ini cukup untuk 1 porsi. Ini resep nasi goreng pas buat 1 porsi yang lain.
2.ย ย 1 butir telur ayam atau telur bebek.
3.ย ย 1 utas daun bawang, dipotong-potong.
4.ย ย Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis atau menggoreng nasi.
Bumbu:
1.ย ย 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2.ย ย 3 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
3.ย ย 1 sendok teh saus tiram.
4.ย ย 2 buah cabai rawit, diiris tipis.
5.ย ย Kecap manis secukupnya (sesuai selera).
6.ย ย Saus cabai secukupnya (sesuai selera).
7.ย ย Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1.ย ย Anda boleh menambahkan bahan pelengkap atau sayuran seperti tomat, kol dan daun seledri.
2.ย ย Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara masak:
1.ย ย Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk membuat orak-arik telur.
2.ย ย Goreng telur dengan cara dibuat orak-arik, angkat, sisihkan.
3.ย ย Panaskan kembali mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis atau menggoreng.
4.ย ย Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.
5.ย ย Tambahkan cabai rawit, tumis sampai layu.
6.ย ย Masukkan orak-arik telur, saus tiram, saus cabai, daun bawang dan kecap manis, tumis sampai tercampur rata.
7.ย ย Tambahkan nasi putih, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata.
8.ย ย Tambahkan gula pasir, garam dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata, matikan api kompornya.
9.ย ย Letakkan di piring saji, nasi goreng sederhana tapi paling enak siap dihidangkan. Simak juga resep burger lezat dan sehat serta resep gado-gado spesial dan sehatย untuk memperluas inspirasi memasak makanan sehat yang praktis.
Resep nasi goreng sederhana paling enak ini setara buat 1 porsi.
