Pada tahun 1725 belum ada kopi di Jawa bahkan pada tahun 1836
belum ada teh di Jawa (De locomotief: Samarangsch handels- en advertentie-blad,
31-07-1867). Abraham van Riebeek adalah orang pertama yang memperkenalkan
tanaman kopi di Hindia Timur pada era VOC (lihat Almanak van Nederlandsch Indie
voor het jaar 1871).
 |
| Almanak van Nederlandsch Indie voor het jaar 1871 |
Pada
tahun 1703 van Riebeek memimpin ekspedisi ke Pakuan-Pajajaran. Rute yang
dilalui tim ekspedisi Riebeek ini adalah Casteel, Tjilititan, Tandjong, Seringsing,
Pondong Tjina, Depok, Pondok Terong, Bodjong Manggies (dekat Bojonggede), Kedoenghalang
dan Paroengangsana (Tanah Baru). Abraham van Riebeek menjadi Gubernur Jenderal VOC
di Hindia Timur tahun 1709 dan membangun jalan besar ke pantai selatan Jawa
(melanjutkan pembangunan yang telah dimulai sejak tahun 1698). Selama menjadi
Gubernur Jenderal, van Riebeek berhasil meredakan pemberontakan di pantai
Malabar (India). Abraham van Riebeek meninggal tahun 1713 (semasih menjadi
Gubernur Jenderal VOC).
tahun 1703 van Riebeek memimpin ekspedisi ke Pakuan-Pajajaran. Rute yang
dilalui tim ekspedisi Riebeek ini adalah Casteel, Tjilititan, Tandjong, Seringsing,
Pondong Tjina, Depok, Pondok Terong, Bodjong Manggies (dekat Bojonggede), Kedoenghalang
dan Paroengangsana (Tanah Baru). Abraham van Riebeek menjadi Gubernur Jenderal VOC
di Hindia Timur tahun 1709 dan membangun jalan besar ke pantai selatan Jawa
(melanjutkan pembangunan yang telah dimulai sejak tahun 1698). Selama menjadi
Gubernur Jenderal, van Riebeek berhasil meredakan pemberontakan di pantai
Malabar (India). Abraham van Riebeek meninggal tahun 1713 (semasih menjadi
Gubernur Jenderal VOC).
Abraham van Riebeek besar kemungkinan sangat mengenal
daerah Malabar (di India) dan daerah (sekitar hulu) Batavia. Penanaan kopi pertama dilakukan di sekitar Batavia (Eerste
koffij aan planting in de omstreken van Batavia) pada tahun 1710 diduga karena
peran dari Abraham van Riebeek (lihat Almanak van
Nederlandsch Indie voor het jaar 1871).
daerah Malabar (di India) dan daerah (sekitar hulu) Batavia. Penanaan kopi pertama dilakukan di sekitar Batavia (Eerste
koffij aan planting in de omstreken van Batavia) pada tahun 1710 diduga karena
peran dari Abraham van Riebeek (lihat Almanak van
Nederlandsch Indie voor het jaar 1871).
Dalam perkembangan lebih lanjut, kopi yang diintroduksi di Jawa sudah menghasilkan dan
produksinya terus meningkat dari waktu ke waktu. Selanjutnya kopi juga
diintroduksi di Sumatra terutama pantai barat Sumatra (1820) termasuk Tapanoeli
(1840). Kopi-kopi dari Hindia Belanda yang bermutu tinggi di ekspor ke Eropa
dan yang bermutu rendah di perdagangkan secara domestik untuk diolah.
Pengolahan kopi terbesar dibangun di Buitenzorg pada tahun 1866.
produksinya terus meningkat dari waktu ke waktu. Selanjutnya kopi juga
diintroduksi di Sumatra terutama pantai barat Sumatra (1820) termasuk Tapanoeli
(1840). Kopi-kopi dari Hindia Belanda yang bermutu tinggi di ekspor ke Eropa
dan yang bermutu rendah di perdagangkan secara domestik untuk diolah.
Pengolahan kopi terbesar dibangun di Buitenzorg pada tahun 1866.
Komoditi Kopi
 |
| Courante uyt Italien, Duytslandt, &c., 16-07-1633 |
Ketika VOC membuka pos perdagangan utama di Batavia
(1619) dan didirikannya casteel Batavia (selanjutnya disebut Batavia) dan pada
decade-dekade awal VOC belum ada kopi dalam daftar perdagangan ekspor dari
Batavia. Komoditi utama yang terdaftar dalam manifest kapal (sebagaimana
dilaporkan di surat kabar) antara lain, hanya  lada, pala, puli, dammar, kemenyan, kamper,
rotan, jahe dan lainnya. Produk-produk saat itu masih produk tahan lama dan popular
di Eropa. Produk ini merupakan gabungan dari hasil perdagangan kecil (antar
pulau) di Hindia Timur yang berasal dari Maluku, Sulawesi, Sumatra. Produk
melalui Batavia ke Belanda juga ada yang didatangkan dari Siam, Tiongkok
(porselin) dan produk tembaga dari Jepang (lihat antara lain surat kabar Courante
uyt Italien, Duytslandt, &c., 16-07-1633).
(1619) dan didirikannya casteel Batavia (selanjutnya disebut Batavia) dan pada
decade-dekade awal VOC belum ada kopi dalam daftar perdagangan ekspor dari
Batavia. Komoditi utama yang terdaftar dalam manifest kapal (sebagaimana
dilaporkan di surat kabar) antara lain, hanya  lada, pala, puli, dammar, kemenyan, kamper,
rotan, jahe dan lainnya. Produk-produk saat itu masih produk tahan lama dan popular
di Eropa. Produk ini merupakan gabungan dari hasil perdagangan kecil (antar
pulau) di Hindia Timur yang berasal dari Maluku, Sulawesi, Sumatra. Produk
melalui Batavia ke Belanda juga ada yang didatangkan dari Siam, Tiongkok
(porselin) dan produk tembaga dari Jepang (lihat antara lain surat kabar Courante
uyt Italien, Duytslandt, &c., 16-07-1633).
Â
Dalam
perkembangan lebih lanjut. komodi gula dikemmbangkan di Jawa dan diekspor. Tebu
juga didatangkan dari Jawa Tengah dan pabrik gula dipusatkan di Batavia. Di
Batavia dan sekitarnya pada tahun 1710 terdapat sebanyak 130 pabrik gula. Gula dari
Hindia Timur ini untuk mendapingi pasar kopi dan teh yang sudah ada di Eropa. Â Dalam perkembangan lebih lanjut pada nantinya
didirikan dua pabrik gula aren di Buitenzorg.
perkembangan lebih lanjut. komodi gula dikemmbangkan di Jawa dan diekspor. Tebu
juga didatangkan dari Jawa Tengah dan pabrik gula dipusatkan di Batavia. Di
Batavia dan sekitarnya pada tahun 1710 terdapat sebanyak 130 pabrik gula. Gula dari
Hindia Timur ini untuk mendapingi pasar kopi dan teh yang sudah ada di Eropa. Â Dalam perkembangan lebih lanjut pada nantinya
didirikan dua pabrik gula aren di Buitenzorg.
Gula dan kopi kemudian menjadi produk ekspor utama dari
Jawa. Ini mengindikasikan produk primer (seperti lada, dammar, kamper) telah
bergeser ke produk sekunder seperti gula dan kopi. Dari hasil-hasil hutan
menjadi usaha-usaha pertanian (budidaya).
Jawa. Ini mengindikasikan produk primer (seperti lada, dammar, kamper) telah
bergeser ke produk sekunder seperti gula dan kopi. Dari hasil-hasil hutan
menjadi usaha-usaha pertanian (budidaya).
Komoditi-komoditi
ini sudah dikembangkan sejak awal (era VOC). Komoditi kopi ini terus berkembang
hingga dibentuknya pemerintah Hindia Belanda (sejak 1800). Pengembangan
komoditi kopi di Sumatra (pantai barat) baru terlaksana di era pemerintahan
Hindia Belanda (1920an). Usaha-usaha gula dan kopi di Jawa didukung oleh adanya
perbudakan. ‘Pentingnya perdagangan budak di Nusantara, oleh karena itu,
berbicara cukup fakta bahwa bahkan pada awal abad ini (abad ke-18), di Java terdapat
sebanyak 27.142 budak yang mana sebanyak 18.972 berada di Batavia dan
sekitarnya, sebanyak 4.488 buda di afdeeling Samarang dan 3.682 di afdeeling Soerabaja’
(lihat…..). Ini mengindikasikan bahwa budidaya dan pengolahan gula dan kopi di
Jawa merupakan ‘jalan pintas’ untuk meningkatkan produksi ekonomi yang lebih
cepat pada fase-fase awal perkembangan VOC yang sebelumnya sangat mengandalkan pada
pengumpulan hasil-hasil hutan (dammar, kamper, kemenyan, pala, kulit manis) dan
budidaya terbatas (lada) yang dilakukanb oleh penduduk pribumi. Budak yang
digunakan untuk produksi didatangkan dari Tiongkok dan budak belian dari pulau-pulau
di luar Java. Peristiwa pembataain Cina di Batavia tahun 1740 yang menelan
korban 10.000 orang Cina diduga ekses dari perbudakan yang dipraktekkan.
Disebutkan pemicunya karena adanya pemberontakan (lihat Oprechte Haerlemsche
courant edisi 15-07-1741 dan edisi 18-07-1741).
ini sudah dikembangkan sejak awal (era VOC). Komoditi kopi ini terus berkembang
hingga dibentuknya pemerintah Hindia Belanda (sejak 1800). Pengembangan
komoditi kopi di Sumatra (pantai barat) baru terlaksana di era pemerintahan
Hindia Belanda (1920an). Usaha-usaha gula dan kopi di Jawa didukung oleh adanya
perbudakan. ‘Pentingnya perdagangan budak di Nusantara, oleh karena itu,
berbicara cukup fakta bahwa bahkan pada awal abad ini (abad ke-18), di Java terdapat
sebanyak 27.142 budak yang mana sebanyak 18.972 berada di Batavia dan
sekitarnya, sebanyak 4.488 buda di afdeeling Samarang dan 3.682 di afdeeling Soerabaja’
(lihat…..). Ini mengindikasikan bahwa budidaya dan pengolahan gula dan kopi di
Jawa merupakan ‘jalan pintas’ untuk meningkatkan produksi ekonomi yang lebih
cepat pada fase-fase awal perkembangan VOC yang sebelumnya sangat mengandalkan pada
pengumpulan hasil-hasil hutan (dammar, kamper, kemenyan, pala, kulit manis) dan
budidaya terbatas (lada) yang dilakukanb oleh penduduk pribumi. Budak yang
digunakan untuk produksi didatangkan dari Tiongkok dan budak belian dari pulau-pulau
di luar Java. Peristiwa pembataain Cina di Batavia tahun 1740 yang menelan
korban 10.000 orang Cina diduga ekses dari perbudakan yang dipraktekkan.
Disebutkan pemicunya karena adanya pemberontakan (lihat Oprechte Haerlemsche
courant edisi 15-07-1741 dan edisi 18-07-1741).
Kopi di West Java
Pada masa VOC pendekatan penguasaan wilayah belum berdasarkan
pembagian wilayah administratif secara gografis melainkan dengan pendekatan penguasaan
daearah secara tradisional. Pimpinan VOC melakukan kerjasama-kerjasama dengan
raja-raja atau sultan-sultan. Pembagian wilayah mengacu pada tempat-tempat
utama, seperti Bantan, Batavia, Cheribon, Pakalangan, Samarang, Jokjakarta, Soerakarta,
Soerabaja dan lainnya. Di tempat-tempat utama tersebut umumnya penguasa lokal sudah
lama eksis.
pembagian wilayah administratif secara gografis melainkan dengan pendekatan penguasaan
daearah secara tradisional. Pimpinan VOC melakukan kerjasama-kerjasama dengan
raja-raja atau sultan-sultan. Pembagian wilayah mengacu pada tempat-tempat
utama, seperti Bantan, Batavia, Cheribon, Pakalangan, Samarang, Jokjakarta, Soerakarta,
Soerabaja dan lainnya. Di tempat-tempat utama tersebut umumnya penguasa lokal sudah
lama eksis.
Tunggu deskripsi lebih lanjut
Baca juga:
Sejarah Jakarta (15): Buitenzorg Ibukotanya Blubur, Sejarah Kota Bogor yang Sebenarnya
*Dikompilasi oleh Akhir
Matua Harahap berdasarkan sumber-sumber tempo doeloe.
Matua Harahap berdasarkan sumber-sumber tempo doeloe.
ADVERTISEMENT
