Cara Membuat Sambel Trenjeng – Apa itu sambel trenjeng? sambel trenjeng adalah sambel khas dari daerah Purwokerto, Banyumas. Kenapa dinamakan trenjeng? apakan nama suatu daerah, atau nama orang? Jawabannya adalah kenapa dinamakan trenjeng adalah karena lombok atau cabai yang digunakan adalah cabai atau lombok yang mentah. Sambel trenjeng adalah alternatif jika kita ingin menyantap sambal dengan bahan yang sederhana dan mudah. Lalu bagaimana cara buatnya?
Langkah-langkah Membuat Sambel Trenjeng:
Alat :
1. Cobek (Ciri dan muthu dalam bahasa jawa)
2. Sendok makan atau sendok teh
Bahan :
1. Cabai rawit atau lombok cengis (jawa)
2. Garam
3. Gula Jawa
4. Bawang Putih
5. Minyak jelantah
6. Trasi (sesuai selera/optional)
Cara Pembuatan:
Masukkan semua bahan-bahan Cabai rawit atau lombok cengis (jawa), Garam, Gula Jawa, Bawang Putih, Ulek semua bahan itu hingga halus, kemudian kasih sedikit Minyak jelantah sebagai penambah citarasa, untuk seberapa banyak komposisi bahan-bahannya, tergantung selera. Selamat mencoba, kuliner sederhana tetapi mempunyai sensasi yang luar bisa. Semoga bermanfaat.
Terimakasih telah membaca di Aopok.com, semoga bermanfaat mulai lah buat iklan gratis di Iklans.com dan lihat juga di situs berkualitas dan paling populer Piool.com, peluang bisnis online Topbisnisonline.com dan join di komunitas Topoin.com.
