Para atlet di Olympic Village di Paris, Prancis, mengeluhkan kekurangan telur yang sangat banyak, yang bagi banyak dari mereka merupakan bagian penting dari makanan mereka.
Mitra katering Sodexo mengonfirmasi permintaan yang sangat tinggi untuk produk-produk tertentu, terutama telur, dan telah berjanji bahwa volume akan ditingkatkan untuk memenuhi kebutuhan para atlet.
Olympic Village memiliki 6 area katering yang berbeda, tempat 15.000 atlet dari seluruh dunia akan mengonsumsi sekitar 13 juta makanan selama Olimpiade dan Paralimpiade. Semua telur serta daging, susu, dan produk lainnya akan berasal dari Prancis, dengan setidaknya seperempat dari semua makanan berasal dari dalam radius 250 km dari Paris dan lebih dari 20% merupakan makanan organik.
Namun, segera setelah kedatangan atlet pertama, jelas bahwa persediaan telur tidak cukup untuk memenuhi selera makan mereka. Pada hari-hari menjelang dimulainya Olimpiade, telur harus dijatah saat sarapan sementara beberapa peserta masih tidak mendapatkannya. “Diminta untuk merevisi lebih tinggi jumlah yang awalnya direncanakan, yang akan dapat dipenuhi oleh kelompok tersebut,” kata juru bicara kelompok swalayan Carrefour Prancis, yang bertanggung jawab untuk memasok produk segar ke Olympic Village.
Selain telur, para atlet juga mengeluhkan kualitas dan jumlah makanan lain di restoran. Restoran utama, yang dapat menampung 3.300 orang, jelas tidak mencapai tingkat bintang Michelin yang dijanjikan oleh penyelenggara, kata banyak orang.
